Plantar alface na horta familiar é uma prática simples que traz inúmeros benefícios para a saúde e para o bolso. Além de ser um alimento versátil e presente em diversas receitas, a alface é rica em nutrientes que fortalecem o organismo e promovem qualidade de vida para toda a família.
No Arraial do Ouro, em Gaspar (SC), manter pequenas hortas em casa é uma tradição que passa de geração em geração. A região é conhecida pela fertilidade de suas terras, o que favorece o cultivo de hortaliças frescas e saudáveis. Ter alface na horta é quase indispensável, já que essa verdura é uma das mais consumidas no dia a dia dos brasileiros.
Benefícios da Alface para a Saúde
A alface é fonte de fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e magnésio. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhoram a digestão, auxiliam na saúde dos ossos e contribuem para o bem-estar geral.
Outro benefício importante é o efeito calmante da alface. O consumo frequente pode ajudar a reduzir a ansiedade, melhorar a qualidade do sono e trazer mais equilíbrio para o organismo. Por isso, além de saudável, a alface também pode ser considerada uma aliada natural para o relaxamento.
Vantagens de Cultivar na Horta Familiar
Plantar alface em casa garante sempre folhas frescas e livres de agrotóxicos. Em uma horta familiar, o cultivo é simples e pode ser feito em canteiros, vasos ou até em pequenas jardineiras. A produção é rápida e contínua, oferecendo colheitas em poucos dias.
Além da economia, cultivar sua própria alface aproxima a família da natureza, desperta o interesse das crianças pela alimentação saudável e incentiva hábitos sustentáveis.
No Arraial do Ouro, essa prática que nunca foi totalmente esquecida pelas famílias e é uma parte importante da cultura local, reforçando como a boa terra e a dedicação tornam possível ter alimentos de qualidade na mesa todos os dias.
Conclusão
Ter alface na horta familiar é investir em saúde, economia e bem-estar. Em locais como o Arraial do Ouro, onde a tradição e a fertilidade da terra caminham juntas, esse cultivo simples transforma-se em um exemplo de qualidade de vida e valorização da natureza.
Fonte: https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-lettuce
